Виды чая Пуэр

Чай Пуэр может быть как прессованным так и рассыпным
прессованный чай может быть выполнен в виде кирпича,плитки,гриба,чаши,блина,дыни.
Вид и прессовка чая Пуэр не играет важную роль во вкусовых ощущениях , но согласитесь что приятно смотреть на красивый блин
Пуэра в котором каждый листочек после обработки остался целым и не развалился в труху , 
сразу видно что каждый чайный листочек обработан с любовью чтобы сохранить не только презентабельный вид 
но и сохранить все полезные вещества которые находятся в чае а их тысячи .

Существует два основных вида чая Пуэр это ШУ Пуэр(готовый чай) и ШЕН Пуэр(молодой пуэр)

Шу Пуэр 
Цвет ШУ Пуэра темный от коричневого до чорного, он обладает ароматом земли,с нотками дыма ,сухофруктов ,меда и орехов
Чай ШУ Пуэр имеет довольнотаки крепкий и терпкий но приятный вкус , 
его лучше не передерживать при заварке так как получится очень крепким но это как говорится на любителя.

ШЕН Пуэр 
А вот цвет ШЕН Пуэра отличается от Шу Пуэра координально это светлые зеленые листочки 
ШЕН Пуэр имеет фруктовый аромат настой получается светлым иногда почти прозрачным имеет небольшую кислинку во вкусе
Людям которые хотят познакомится с чаем Пуэр чаще всего рекомендуют начать знакомство именно с ШЕН Пуэра